채식주의는 지구상에서 의식적으로 사는 길이다.
- 에이미 스마트 -  
 
 
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안토니오 가우디 (Antonio Gaudi y Cornet)
스페인의 건축가 (1852- 1926) 엄격한 카톨릭 신자이며 독신의 채식주의자였던 천재 건축가. 스페인은 2002년을 가우디 탄생 150주년을 맞아 "국...
휴고 볼프 (Hugo Wolf)
오스트리아 음악가 (1860~1903)
비스와나단 아난드 (Viswanathan Anand)
인도의 세계 체스 챔피언 (1969 - ) 2000년 아시아인 최초로 체스 챔피언 2000-2002 FIDE 챔피언 1997, 1998, 2003, 2004 Best Chess...
루스 하이드리히 (Ruth Heidrich)
미국 운동선수 철인 3종경기 6번 완주, 100미터부터 5킬로 달리기, 울트라 마라톤, 철인 3종경기에 이르는 모든 경기에서 900개가 넘는 금메달 획득...
머레이 로즈 (Murray Rose)
호주 수영선수, 올림픽 4관왕 (1939 -) 1956년과 1960년 올림픽에서 네 개의 금메달, 각각 한 개의 은메달과 동메달을 딴 수영선수. 50년대 ...
에드바르트 뭉크 (Edvard Munch)
노르웨이 화가 (1863 - 1944) 결핵, 만성 천식성 기관지염, 심한 류머티즘을 앓았던 뭉크는 건강을 위해 채식을 했다. 쉬플러에게 보내는 편지에...
토니 라루사 (Anthony LaRussa Jr.)
미국 야구 메이저리그 감독 (1944 - ) 철저한 채식주의자이자 "동물 구조 재단 (Animal Rescue Foundation)"의 설립자이기도 한 토니 라...
마크 레빈슨 (Mark Levinson)
오디오, 비디오기기 회사인 마크 레빈슨의 창립자 (1945 - ) 1972년 마크 레빈슨 오디오 시스템 회사를 설립, 오디오 매니아들이라면 누구나 한번...
구스타프 말러 (Gustav Mahler)
오스트리아 작곡가, 지휘자 (1860-1911) 미완성인 제 10번을 포함해 10개의 교향곡을 썼으며, 1888년 부다페스트 왕립오페라극장 지휘자, 189...
조셉 브라더튼 (Joseph Brotherton)
영국 하원의원 (1783~1857) 자유 무역주의자이자 개혁자. 브라더튼은 24년간 영국 하원의원으로 봉사했으며, 10시간 노동법을 통과시키는 데 큰 ...
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