토마스 에디슨 (Thomas Edison) > 세계적으로 유명한 채식인

미국의 발명가 (1847 - 1931)
 
“채식은 건강과 육체적 활력 뿐 아니라 마음과 행동에도 지대한 영향을 미친다. 비폭력은 가장 높은 윤리로 우리를 이끌며, 그것은 모든 진화의 목표이다. 우리가 다른 생명을 해치는 행위를 그만두지 않는 한 우리는 여전히 야만인이다.”