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작성일 : 06-03-24 19:48
해물스파게티
조회 : 4,999   추천 : 0  

<요리 재료>
스트라이프 곤약, 파스타(일반 스파게티면), 생크림, 우유, 양파, 다진마늘,파슬리가루
 
<요리법>
• 소스를 준비한다
가) 양파,피망은 잘게 다져서 팬에 버터를 넣고 살짝 볶다가 다진 마늘 한스푼과 스트라이프 곤약을 넣고 다시 한번 살짝 볶아준다.
나) (가)에다 우유 2/3컵정도를 붓고 화이트 후추 조금,생크림 두스푼 정도를 넣고 부드럽게 졸여지면 소금으로 간을 한다
다) 올리브 유 2큰술을 더넣고 2~3분간 끓인다

• 삶은 파스트에 준비된 소스 (1)을 1/2정도 넣고 살짝 버무린 뒤 나머지 소스를 얹은후 파슬리 가루를 살짝 뿌려 마무리를 한다
 

 
   
 




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