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작성일 : 06-03-31 19:46
더덕 강정
조회 : 5,722   추천 : 0  

<요리 재료>
더덕10개, 찹쌀가루1/2개, 물1/2컵, 설탕1컵, 검은깨2큰술
 
<요리법>
① 더덕은 껍질을 까서 방망이로 두드린 다음 찹쌀가루를 묻혀 튀겨낸다.

② 냄비에 물과 설탕을 넣고 약불에서 젖지 말고 20분간 조린다.

③ 튀긴 더덕을 시럽에 버무리고 검은 깨를 뿌린다.
 
출처:
KBS비타민

 
   
 




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