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작성일 : 06-03-24 00:46
치킨꼬지
조회 : 4,537   추천 : 0  

<요리 재료>
콩단백
치킨가루

꽂이


* 소스 :

고추장 ·····················1스푼
고춧가루 ···················1스푼
간장 ·······················1스푼
물엿 ·······················2스푼
마늘간것 ···················반스푼
깨소금 ·······················조금
생강즙 ·······················조금
 
<요리법>
<소스 만들기> 마늘을 먼저 볶다가 불을 껀 다음 고춧가루,고추장, 간장, 물엿, 생강즙순으로 넣고 잘 섞어 준다. <요리법> 콩단백을 먼저 물에 담궈 놓는다.담궈둔 콩단백은 물기를 뺀 다음 치킨가루를 뿌리고 위에다 물을 뿌려준다어느 정도 촉촉해지면 한번 튀겨낸다튀겨낸 치킨을 꽂이에 끼운 다음 소스를 뿌려낸다.
 

 
   
 




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