채식 비디오

채식 요리법 동영상

채식과 영성

건강한 미래

채식과 지구

생명사랑

채식요리

밥/죽/스프

국/찌게/탕

무침/셀러드/김치

볶음/튀김

찜/조림/구이/전

분식/면/빵/과자

별식/음료/차

양념/소스/쨈

채식제품 구입처/식당

 
작성일 : 06-03-23 20:54
브로콜리무초무침
조회 : 5,116   추천 : 0  

<요리 재료>
브로콜리 ------------------------100g
무 ------------------------------ 250g
파래 ---------------------------- 100g
소금 ---------------------------- 약간
<*양념>
식초 ---------------------------- 2큰술
설탕 ---------------------------- 1/2큰술
물엿 ---------------------------- 1작은술
소금 ---------------------------- 1/2작은술
 
<요리법>
① 브콜로리는 소금을 조금 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 건진다.
무는 1cm 폭으로 얇게 잘라 소금에 5분 정도 절였다가 찬물에 헹군다.

② 파래는 흐르는 물에 씻어 물기를 짠다.

③ 분량의 재료를 섞어 양념을 만든 후 브로콜리와 무, 파래를 넣어 무쳐 낸다.
 
출처:
네이버 - '사찰음식문화사랑해' 블로그

 
   
 




Copyright © The Supreme Master Ching Hai Media Center. All Rights Reserved *

select count(*) as cnt from gnu_login where lo_ip = '54.81.15.11'

145 : Table '.\gods\gnu_login' is marked as crashed and should be repaired

error file : /bbs/board.php