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새 유행, 채식하는 애완동물

질문: 스승님, 저는 개와 고양이를 기르고 있는데 고기를 먹입니다. 이를 어떻게 생각하십니까?

스승님: 나에게 묻지 말고 당신의 개와 고양이에게 물어보세요! (대중 웃음과 박수) 나는 여러분을 대신하여 인생에서 뭘 해야 할지 결정할 수 없습니다. 개나 고양이에 대해서는 말할 것도 없지요. 우리 동료수행자들은 채식을 먹이는데, 다들 괜찮답니다. 나도 개를 다섯 마리 키우는데 모두 채식을 합니다. 모두 아주 활동적이고 건강하며 보기도 좋습니다. 문제가 없지요. 그리고 고양이에게도 채식을 먹였는데, 모두 괜찮았어요. 불평이 없지요.

애완동물 가게에도 개나 고양이를 위한 채식사료가 있으니 한번 물어보세요. 나는 개들에게 "위송(채식사료의 상표)"를 먹이는데, 꽤 괜찮습니다. 하지만 지금은 사료 대신 사람들이 먹는 음식을 먹습니다. 나는 음식을 많이 해서 개들에게 먼저 먹이고, 남으면 내가 먹습니다. 처음엔 개 사료를 먹다가 나중에 내가 만든 음식을 먹어 본 뒤로는 사료를 먹으려 하지 않더군요. 음식 주변을 빙빙 돌면서 "이건 뭔가요?" 하듯이 날 쳐다봅니다. (대중 웃음) 그 다음부터는 매일 음식을 줍니다. 요리할 시간이 없을 때만 사료를 주는데, 그럴 땐 내 기분을 생각해 먹는 시늉만 하고 주방에서 나올 진짜 음식을 기다리지요.

새 유행, 채식하는 애완동물



글: 쩡 샤오쉬안 사저/ 포모사 타이뻬이


채식하는 개나 고양이가 요즘 들어 부쩍 늘고 있다는 사실을 여러분은 아마도 모를 것이다. 시장에는 지금 애완동물을 위한 다양한 종류의 채식음식이 나와 있다. 그러나 여러분은 회의를 품을 지도 모른다. 과연 채식이 애완동물을 건강하게 해줄까? 대답은 이렇다. 그건 전적으로 사실이다. 일정기간 채식을 해온 개나 고양이는 전보다 훨씬 건강해지며 질병에 대한 저항력도 강해져서 전염병에 거의 걸리지 않는다. 그들의 털은 아주 부드럽고 윤기를 띠며 폭신폭신해진다. 그리고 성격도 온순하고 평온해진다.

애완동물의 식단을 채식식단으로 바꾸는 것이 쉽지 않다고 생각하는가? 절대 그렇지 않다. 우리가 조사한 자료나 여러 책자, 인터넷 상의 정보에 따르면, 애완동물이 통조림 식품에 의존하는 것에서 벗어나게 하는 데는 단지 몇 가지의 기본 지식을 알고 올바른 식단을 짜주는 것이 필요한 전부라고 한다. 통조림 식품들은 이른바 "쓰레기 음식"들로서 죽은 동물의 고기, 주사를 놔서 죽인 개나 고양이 혹은 병든 동물들의 내장이나 껍질, 조미료, 색소들로 만들어진 것이다. 히포크라테스 건강연구소 설립자인 앤 위그모어 박사는 동물의 음식에 함유되어 있는 과도한 화학첨가물과 영양소의 결핍이 동물의 눈을 멀게 하는 주요한 원인이라고 밝혔다. 그러므로 여러분의 애완동물이 먹는 음식을 고를 때는 유념할 필요가 있다.


채식으로 애완동물을 키우기 위한 일반적인 지침들


사람들은 여러 다양한 채식 음식으로 자신의 애완동물을 기르고 있는데, 하나같이 그 효과가 좋다고 한다. 이는 동물들이 새 음식에 빠르게 적응한다는 것을 가리킨다. 그러나 여러분이 고려해야 할 몇 가지 유용한 원칙들이 있다.

1. 개나 고양이는 후각이 아주 예민한 반면, 미각은 다소 무디다. 그러므로 그들의 음식에 조미료나 소금을 첨가하는 것은 불필요한 일이다. 짠 음식은 흔히 털이 빠지는 원인이 된다.

2. 동물들은 몸상태가 좋지 않을 때 식욕을 잃는다. 그때는 억지로 먹이지 않는 것이 좋다. 그 대신에 물을 많이 주라. 약간의 개밀이 신진대사의 노폐물을 제거하는데 도움을 준다.

3. 동물들은 몸의 컨디션에 따라 식성이 바뀐다. 그래서 갑자기 평소에 좋아하던 음식을 거부할 수도 있으니 그때는 그냥 원하는 것을 주도록 한다.

4. 먹이를 많이 주는 것보다 체중을 절감시키는 것이 더 중요하다.

5. 전밀빵이나 현미같이 도정하지 않은 식품들은 사람뿐 아니라 동물에게도 똑같이 이롭다.

6. 일부의 개나 고양이들은 해초나 치즈, 우유 같은 냄새가 짙은 음식을 싫어할 수 있다.

7. 가능하다면 신선한 생야채나 주스를 공급해 주도록 한다. 자양분이 풍부한 신선한 채소들이 그들을 보다 활기차고 건강하게 해준다. 익히지 않은 채소에 들어 있는 효소가 소화흡수 작용을 돕기도 한다.

8. 물어뜯고 씹어야 하는 사탕수수 같은 음식을 줄 수도 있는데, 육식동물인 개나 고양이는 그 기회에 이를 갈 수 있다. 그들이 좋아할 것이다.

9. 찹쌀과 같이 끈끈한 음식이나 후추같이 매운 음식을 제외하고는 사실상 어떤 종류의 잡곡이나 콩류 그리고 채소를 먹일 수 있다.

10. 그래도 미심쩍다면 식물성 효모, 효소, 비타민 류와 같은 영양보조제를 구입해 먹일 수 있다. 그러나 자연식이 최상의 선택이다.

11. 육식성의 애완동물을 채식으로 바꾸기가 힘이 든다면 점차 식단에서 고기의 양을 줄이고 채식의 비율을 늘이는 점진적인 방법을 시도해 볼 수 있다.

그러나 포모사 북부 용허시의 천 양은 대신에 자신의 개한테 '충격요법'을 사용했다. 채식음식을 거부하고 그냥 굶는데도 전혀 고기를 주지 않았다. 세 끼 정도를 굶기자 그녀의 강아지는 식욕이 왕성해져서 그 다음부터는 아무 것이나 잘 먹는다. 그 강아지는 사탕수수와 치즈를 주로 먹으며, 콩나물, 채소 줄기, 땅콩, 도토리, 구아바스, 토마토, 배, 커스터드 애플 그리고 단 과일을 좋아한다. 하지만 여러분의 애완동물이 계속 음식을 거부할 경우에는 물을 충분히 주는 것을 잊지 말아야 한다!


현지 조사


타이뻬이 동부지역에 <탕탕 키친>이라는 식당이 있는데, 그 지방에서는 꽤나 잘 알려진 채식 음식점이다. 주인은 세 마리의 고양이를 키우고 있으며 전에 병이 난 집없는 고양이 여섯 마리를 돌봐주다가 나중에 다른 사람한테 건네 준 일이 있다고 한다. 고양이를 어떤 식으로 키우냐고 물어봤더니 별건 없고 단지 우유하고 전밀빵, 해초 정도를 먹인다고 대답했다. 그것만으로도 고양이들은 건강하고 토실토실하게 큰다고 했다. 고양이들의 부드럽고 윤기나는 털을 보니 정말 그런 것 같았다.

맏형이라 불리는 고양이가 특히 아름다운데 그는 '아주 고상한' 자태로 손님들한테 귀여움을 받는다. 주인 여자가 말하길 "그 고양이는 날 때부터 채식을 했어요. 간혹 불결한(완전한 채식이 아닌) 음식을 먹게 되면 설사를 하게 된 답니다" 그녀는 또 "예방접종을 받으러 그 고양이를 데리고 갔을 때 수의사는 채식만으로는 제대로 자랄 수 없다고 나를 설득하려 들었어요. 하지만 6개월 정도 지났을 때 그 고양이는 아주 크고 튼튼하게 잘 자랐지요"라고 덧붙였다. 지금 세 살이 된 '맏형'은 전혀 노쇠의 기미를 띠지 않고 여전히 어린 고양이처럼 매력적이고 생기 있는 모습을 보여주고 있다.

둘째 고양이는 이전 주인과 살았을 당시 고기를 먹었다. 생후 6개월이 되었을 때 탕탕으로 옮겨왔는데 채식으로 바꾸는데 아무런 어려움이 없었다고 한다. 오히려 채식을 한 이후로는 메마르고 까칠까칠했던 털이 몇 주만에 부드럽고 윤기 있는 털로 바뀌었다고 한다. 셋째는 병이 있었는데 가장 쉽게 채식에 적응을 했다. 이들 세 고양이는 주인 가족과 함께 타이뻬이 시에 있는 작은 아파트에서 살고 있다. 그들 모두가 살기에 그리 넉넉한 공간은 아니지만, 서로가 화목하게 잘 살고 있다.


애완동물을 여러분과 함께 고양시켜라


필자는 몇몇 애완동물 주인들과 전화 상으로 인터뷰를 가졌는데, 그들의 서로 다른 경험들 속에 한 가지 공통점이 있다는 것을 발견했다. 사람과 마찬가지로 동물들도 허기질 정도가 아닌 한 채식으로 식단을 바꾼 후에 더욱 건강하고 아름다워진다는 것이다. 육식동물들도 사람의 도움으로 고기를 먹지 않을 수 있다는 것은 기쁜 일이다. 그를 통해 그들은 영원한 삶의 순환 속에서 한 차원 고양될 수도 있는 것이다. 그것이야말로 인간이 이 지구상에서 우리의 형제자매인 그들에게 해줄 수 있는 가장 값진 도움이 아닐까? 남의 방식을 모방하여 여러분의 애완동물을 키울 필요는 없다. 그러나 이러한 성공사례가 여러분에게 어느 정도는 참고할 만한 것이 될 것이다. 지면 관계상 우리가 조사한 모든 사례들을 다 밝힐 수는 없지만, 채식하는 애완동물에 관한 조사와 연구결과에 관한 정보들이 늘어나고 있는 추세이다.

주: 1) 관심 있는 독자는 아래 웹사이트에서 더 많은 정보를 접할 수 있다.
http://dolphin.envirolink.org/peta/vegdog/index.htm
http://dolphin.envirolink.org/peta/vegdog/comments.htm
http://dolphin.envirolink.org/peta/vegdog/vegedog.htm

2) 히포크라테스 건강연구소 설립자인 앤 위그모어 박사는 동물들에게 매일 신선한 야채와 과일을 먹일 것을 강력히 권고한다. 이에 관한 세부 사항은 히포크라테스 건강연구소에서 발간한 그녀의 저서 ≪여러분 스스로 의사가 되라--살아 있는 음식이 약이다≫의 마지막 장을 참조할 것.


수의사들, 채식하는 애완동물들에 대한 놀라움을 금치 못하다


페넬로프 스폴딩 사저 / 캐나다 퀘벡

페넬로프 스폴딩 사저/ 캐나다 퀘벡

이 글은 요즘 사회에서 그 수가 늘고 있는, 길 잃고 버려진 집없는 동물들의 일부를 동수들이 입양하여 키우면서 겪는 갖가지 고충들에 대해 어떤 해결책을 제시하고자 하는 바람에서 나왔다.

나는 스승님의 축복어린 인도로 그야말로 '덤불 속의 바늘'과도 같이 만나기 힘든 그분을 만났다. 그는 내가 이 가여운 어린것들을 고기를 먹이지 않고 성공적으로 키우기 위해 꼭 만나야만 했던 분이었다! 개나 고양이가 육식동물이 되어 온 것은 단지 그 누구도 그들이 필요로 하는 영양물이 어떤 것인지 과학적으로 정확히 규명해 내지 못했으며 그 대안책으로서의 채식을 발견해 내지 못했기 때문이었다. 그러나 이 지구상에 이러한 일을 해온 사람이 단 한 사람 있다! 미대륙의 최후의 야생지 근처 어딘가에 위치한 트로이라는 작은 마을에 살고 있는 제임스 A. 페든이 바로 그 인물이다.

그는 채식 개, 채식 고양이라는 상품을 개발해 오면서 새로운 애완동물 양육법을 위한 본부도 설립했다. 그는 각각의 성장단계에서 필요로 하는 영양소들을 종합해 만든 최상의 영양식으로 개와 고양이를 양육하는 데에 심혈을 기울이는 한편, 농업 관련 분야에서 광범위하게 벌어지고 있는 동물들의 고통을 줄이는 데도 전력해왔으며, 더 나아가 인류가 도살장을 없애기 위해 내딛는 행보에 한 발자취를 남겼다!

많은 채식주의자들은 개나 고양이들이 고기를 먹지 않고는 생존할 수 없다는 주장에 강력한 반대를 표명한다. 내가 개인적으로 관찰한 바에 의하면 고양이가 특히 그렇다. 언젠가 스승님의 안배로 뒤뜰 문밖에 앉아 있던 길 잃은 귀여운 어린 고양이 세 마리를 키운 적이 있었다. 굶주린 그 고양이들은 박새를 위해 뿌려 놓은 해바라기 씨를 찾고 있었다. 그 고양이들을 들여놓기 전에 나는 명상을 했는데 이 일은 스승님께서 내 코앞에 가져다 놓으신 일이니 내가 돌봐야한다는 느낌이 들었다! 내가 스승님의 인도를 구하는 동안 그 세 고양이는 문 앞에서 참을성 있게 기다렸다. 추위에 지쳐 병들고 굶주린 이 세 마리의 길 잃은 어린 고양이를 데리고 들어와 함께 저녁을 먹었다. 그들한테는 먹기 쉽게 마카로니와 귀리를 우유에 타서 주었다. 그들은 뭐든 잘 먹었다. 고기가 없어도 전혀 문제가 없었다!

다음에서 여러분은 필자가 채식하는 애완동물의 식단에 관해 조사해서 간략히 요약한 내용을 볼 수 있을 것이다. 여기에는 가장 값싸고 간편하면서도 영양가가 뛰어난 식단으로 고양이를 키우는 방법들이 제시되어 있다! 개의 경우에도 마찬가지로 이러한 방법을 적용하면 된다.

베지캣/베지킷과 베지이스트 그리고 소화효소가 필요하다. 베지캣/베지킷은 고기처럼 타우린을 함유하고 있어 고양이들이 야맹증이나 심장쇠약에 걸리는 것을 예방해 주기 때문이다. 그리고 베지이스트는 단백질과 비타민 B군, 향미와 오줌소태를 막아주는 충분한 산을 공급해 준다. 소화효소는 고양이들의 소화작용을 돕는 생효소다.

*고양이를 위한 채식 요리법

필요한 재료:
- 주원료: 가르반죠 콩, 쌀, 렌즈콩(편두), 귀리, 시탄 또는 글루텐 밀가루
- TVP(섬유질의 식물성 단백질)나 두부 - 간장
- 식용유(타놀라유, 올리브유, 잇꽃 기름, 땅콩 기름, 해바라기 기름, 참기름)
- 야채(얼린 완두콩, 니블렛 옥수수, 고구마, 아보카도, 갈아놓은 당근)
- 베지캣/베지킷, 베지이스트, 소화효소
- 마늘과 양파 가루(고양이 한 마리 당 하루 100g의 비타민 C 첨가)
음식을 조리할 그릇 하나, 효소를 고루 섞을 소금 젓개 하나, 효모를 음식 위에 뿌릴 때 쓸 양념 뿌리개 하나.


시간을 절약하기 위해 모든 조리법을 다음과 같이 단순화시킬 수 있다: 마른 주원료 한 컵 당 찬물 2. 5컵. 3분 정도 끊인 물에 쌀, 렌즈콩, 귀리, 콩을 넣어 은근히 졸인다. 이것은 고양이 한 마리 당 이틀 분에 해당하는 것으로, 고양이 수와 날짜 수에 따라 그 양을 늘리면 된다.

* 조리된 주재료 한 컵(조리 안 된 것으로는 3/8 컵)에 아래의 것들을 첨가해서 섞는다:
- 깍뚝썰기한 두부나 TVP 1/4컵
- 간장 1 작은 술
- 기름 1 큰 술
- 신선한 야채 (1/4 또는 1/2컵)

* 큰그릇에 아래의 건조 재료들을 넣고 섞는다:
- 베지캣/베지킷 2 작은 술
- 베지이스트 5 큰 술
- 마늘가루 1/4 작은 술
- 양파가루 1/4 작은 술 (고양이 한 마리 당 하루 100g의 비타민 C 첨가)



마른 재료에 물기를 뿌리고 필요한 만큼 물을 더 부어 섞은 뒤 찬 곳에 보관한다. 음식을 줄 때마다 토마토 주스를 약간 섞어주거나 위에 뿌려준다. 효소는 살짝, 베지이스트는 푸짐하게 뿌려준다. (이것은 성미가 까다로운 고양이를 위한 비결이다.) 그들은 그 맛을 아주 좋아한다! 조리 방법은 여러분의 주문에 따라 달라질 수 있다. ꡐ노리ꡑ 해초를 줘 본다. 고양이는 멜론(신선한 비타민 C)도 좋아한다. 가끔 치즈나 파르마치즈를 얹어줄 수 있다면 최고다. 그것을 외면할 고양이는 없다!

한 달에 드는 전체 비용은 대략 23.73달러(하루에 1달러 미만) 정도이다. 통조림으로 된 애완동물용 음식도 대충 그 정도는 든다. 그러나 그 음식에는(저(低) ash/mg) 병든 고기, 안락사한 애완용 고양이나 개, 길거리에서 죽은 동물들, 닭털, 제분소 바닥에서 쓸어모은 찌꺼기들, 오물, 배설물, 수술할 때 나오는 병든 내장들, 모피, 가금류의 부리, 마취약, 쓰레기 등이 포함되어 있다. 그런데 그런 것들은 석탄산, 연료 및 석유 등에 의해 성분이 변질된 것이다. 게다가 향료와 색소까지 첨가되어 있으니! 쩝쩝!

전부터 육식한 동물들의 식성을 쉽게 바꾸려면, 평소 먹는 음식에다 채식을 섞어주는데 조금씩 그 양을 늘려나가는 것이다. (첫날부터 6개월까지) 애완동물이 완전 채식을 하게 되면 식욕이 왕성해져 왠만한 음식은 다 먹는다. 털은 윤기가 나고, 분비물에서 독한 냄새도 나지 않는다. 게다가 음식에 드는 비용은 거의 제로다. 나이든 고양이도 어린 고양이처럼 건강하고 쾌활해진다! 단지 약간의 고양이용 장남감과 포옹, 키스 그리고 사랑을 한아름 안겨 주기만 하면 된다.

애완동물용 채식을 보급하는 대리점:

캐나다
Barney's Choice
Tel: 1-514-279-2075 Fax: 1-514-279-0658

미국
Jan's Wow Bow
Tel: 1-800-326-0230 Fax: 1-516-254-6036

 
   






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