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우리는 소와 가축을 길러 지구의 자원을 고갈시키고 있습니다. 사실 채식은 우리가 이 지구에 도움을 줄 수 있는 한 방법이기도 합니다. 여러분 모두 이 사실을 잘 알고 있지요. 내 생각보다 훨씬 더 많은 채식주의나 지구를 구하는 법, 환경사랑과 같은 주제를 다룬 책들을 많이 읽었을 테니까요. 채식은 이러한 여러 가지 문제에 대한 해결책입니다.

지금 우리 지구가 무너지고 있습니다. 모두가 사람들이 육식을 너무 많이 하기 때문입니다.
정말입니다. 이것은 사람들이 모두 채식으로 바꿔야만이 해결될 수 있습니다. 대충 말을 하자면 그렇다는 것이죠. 나는 TV를 잘 보지 않지만 여러분은 나에 비해 신문이나 TV를 많이 보니, 동물을 사육하기 위해 매년 영국 크기만한 삼림이 사라지고 있음을 알 것입니다. 그러니 지금까지 얼마나 많은 우림지역이 파괴되었겠습니까? 이로 인해 대기층과 강수량이 변하여 지구 온난화와 홍수, 오랜 가뭄 등의 문제가 곳곳에서 발생하고 있지요. 미국에서도 말이에요.

그러니 지구를 구하고 환경보전에 대해 말하고자 한다면, 우선 채식을 해야 합니다. 그것 밖에 다른 수가 없습니다. 가축사육에 따른 백신이나 용수 정화 등에 비하면 아주 사소한 일이지요.

나는 여러분이 매일같이 신문이나 잡지, TV를 통해 이미 알고 있는 이런 사실들에 대해 설교하고 싶진 않습니다. 단지 아주 작은 일부분을 일깨워줄 뿐이에요. 육식의 해로움은 살생에 그치지 않고, 아주 많은 부분에까지 영향을 미칩니다. 그리고 우리 자신에게도 해롭습니다.


칭하이 무상사/ 1994. 9. 3. 미국 하와이

 
 






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